Eugène Wermelinger "Géni"
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Eugène Wermelinger est né à Colmar en 1941 et vit sa retraite en Bourgogne. Fils d’artisans biscuitiers, il fit des études commerciales et techniques à Guebwiller, Colmar, Paris. Quarante années d’activités dans l’industrie agro-alimentaire, et la création de plusieurs entreprises, lui ont permis de cerner le problème de la qualité vitale de nos aliments. Il a été le fondateur du Centre International de Recherche et de Documentation sur l’Aliment Vivant (CIRDAV) de Strasbourg. Des contacts établis avec des chercheurs - et trouveurs - du monde scientifique français et aussi international, lui ont inspiré ses « lettres géniales » qu’il a en premier diffusé à ses amis, et dont vous trouverez ici une compilation. Les thèmes abordés sont très variés allant des produits de nos assiettes à la philosophie en passant par les problèmes de l’énergie, avec un fil rouge : démasquer les pièges de l’alimentation et de l’environnement, les idées établies qui nous empoisonnent la vie, pour nous proposer des solutions très pratiques pour vivre mieux. Ces lettres sont jalonnées de centaines d’informations véritablement vitales que chaque lecteur pourra expérimenter à son plus grand profit et, ici ou là, son épouse Léone donne quelques recettes gourmandes, tandis que sa fille, la docteure Daniela médecin homéopathe acupuncteur, lui a donné d’utiles indications sur le plan de la santé.

Eugène Wermelinger est également l'auteur du livre :
"Géni, raconte moi, petit alsacien !"
Editions Erti ISBN 2-903524-98-X

Géni nous raconte l'histoire de son village, Buhl, aussi appelé le village heureux dans les années de l'après-guerre.

"Elevé au Kougelhopf, abreuvé au Traminer, je vous invite à ma table. Alsaciens namma Platz, bourguignons cheurtez-vous, et pour les autres on se pousse. A vos couteaux les suisses ; goûtez une fois les belges ; braves québecquois oyez ! oyez ! Cet accroche-coeur en apéririf. Au menu de la France contée, voilà des crudités de souvenirs en entrée, un plat d'expériences en résistance, un joyeux carafon d'humour, un dessert de méditation. Bon, un petit noir, parce que tout n'est pas rose, et deux fines d'esprit, marc de Gewürtz et marc de Bourgogne, il faut bien marcher sur les deux jambes. Six douzaines d'illustrations en amuse-gueule. G'Sundheit, santé, in vino veritas, je via sano samideano ! votre (bon) Géni."

Information Esperanto

Pour recevoir l'un ou l'autre de ces livres, prière de faire parvenir un chèque de 20 euros franco par livre à l'adresse de l'auteur :

Eugène Wermelinger
Les Bordes
21430 LIERNAIS

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Géni

Géni, raconte moi, petit Alsacien

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